昨日はじめてケーキ教室に参加してみました
小さなものは本を見て作れますが
やはりチョコのコーティングやデコレーションは
なかなか難しく
思い切って
福岡まで遠出してみました。
ま～びっくり
熊本からの参加者もいらっしゃいました
本日のケーキはオペラキャラメル
クリスマスに
ばっちり応用できますね
中はチョコム―スとキャラメルバタークリームです
濃厚で大人なチョコケーキでした
往復３時間かけてのレッスンでしたが
とても楽しく、わくわくした一日でした
やっぱり私、ケーキ作るの好きだわ～