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まえにブリオッシュ作ったよ
ボストックというブリオッシュ
作ってみたよ
写真だとわかりにくいですが
アーモンドスライスがのっています
レシピのきじのりょうがたくさんできる
のでほかのブリオッシュも作ったよ
ブリオッシュスュイス・オ・レザン・エ・ジャンジャンブル
も作ってみいたよ
きじのなかにジンジャーのコンフィと
レーズンがはいっているよ
ブリオッシュオ・プラリーヌも作ったよ
プラリネ(?)がアーモンドホール
から作るつくりかただったので
きざむのに時間かかったよ
まえにいちごのショートケーキ作ったよ
にかい作ったよいちどめ作ったとき
デコレーションのホイップクリーム
やわらかくしすぎてしまったりしたので
にかいめはゼラチンでかためたよ
したについているのはピスタチオです
レシピよりも生クリームおおくつかったよ
あいだのクリームはいちごクリーム
になっているよ
まえにすきなようにケーキ作ってみたよ
写真だとすこしわかりにくいですが
ラズベリーソースでピンク?になってるよ
うえにのってるのはラズベリーです
ハート型に作ってみたよホイップクリーム
でゼラチンかためたよ
チョコレートにも作ってみたよ