チェリーマカロンのブログ -81ページ目

ブリオッシュ作ったよ

まえにブリオッシュ作ったよ

ボストックというブリオッシュ

作ってみたよ


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写真だとわかりにくいですが

アーモンドスライスがのっています

レシピのきじのりょうがたくさんできる

のでほかのブリオッシュも作ったよ

ブリオッシュスュイス・オ・レザン・エ・ジャンジャンブル

も作ってみいたよ


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きじのなかにジンジャーのコンフィと

レーズンがはいっているよ

ブリオッシュオ・プラリーヌも作ったよ


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プラリネ(?)がアーモンドホール

から作るつくりかただったので

きざむのに時間かかったよ

いちごのショートケーキ作ったよ

まえにいちごのショートケーキ作ったよ


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にかい作ったよいちどめ作ったとき

デコレーションのホイップクリーム

やわらかくしすぎてしまったりしたので

にかいめはゼラチンでかためたよ

したについているのはピスタチオです

レシピよりも生クリームおおくつかったよ

あいだのクリームはいちごクリーム

になっているよ

ケーキ作ったよ

まえにすきなようにケーキ作ってみたよ


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写真だとすこしわかりにくいですが

ラズベリーソースでピンク?になってるよ

うえにのってるのはラズベリーです

ハート型に作ってみたよホイップクリーム

でゼラチンかためたよ

チョコレートにも作ってみたよ


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