今日の夕飯

載せる程ではないけど、カツの卵とじを作りました。これ、作るのも食べるのも好きです。旦那ぴょんの分しか作りませんが…


今日は他に、なすを漬けました。先日フツーの浅漬けの素で作ったら、当然なんだけど真っ黒に変色してキモくなってしまったので(笑)、今日はちゃんとなす用の素を使いました。今は冷蔵庫で漬かってます。そろそろいいかな。

あと、トマトをいい加減アレしないといけないので、フリーザーバッグにいれて、潰して、冷凍しました２袋。これで万能トマトが出来たぞー。白身魚煮てもいいし、パスタにもチキン煮込みにも使えます。しめしめ。