黒ごま栽培中! | 雑貨屋 CHOCOLIT

雑貨屋 CHOCOLIT

愛知県岡崎市・蒲郡市・西尾市に囲まれた額田郡幸田町にある小さな雑貨屋CHOCOLITです。フェアトレード商品を中心に雑貨・服・食品等を扱っています。

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手前にある莢に、

黒ごまがびっしり出来るわけですね。


ごまの花ってかわいいです。

淡い紫の金魚草に似ています。


ほとんど手間いらずで簡単にここまできましたが、

プロはここからが大変だと。


1:根元から刈り取って、乾燥

2:ごまを取り出す(かき集める)

3:天日で乾燥

4:フライパンで炒って炒りごまに


さて、無事に炒りごままでたどりつけるかどうか…。