作ってみました。柚子編 柚子ジャムと化粧水。 黄色がグラニュー糖バージョンで 茶色が黒糖バージョン。 味は変わりないような… そして、 取り出した種を日本酒で漬け込んだ化粧水。 どちらも インターネットで作り方を調べて作りました。 しかし、 いろんな分量・作り方があってわからなくなり 結局自己流。 まぁ、 なんとかそれらしいものが出来たのでよし♪