グランパ・マイクのバースデー。

今日はばーばをウェルカムするために、グランパ・マイクとグランマ・ビーが
遊びに来てくれました。

先日、73歳になったグランパ・マイクの遅めのバースデーも兼ねて
ランチはみんなでメキシカン。

ここのチップスが激ウマ。
揚げたてチップスにスパイシーなサルサで、メインが来るまでにすでにお腹いっぱい。




私はBattered fish tacosってなんかめっちゃカロリー高そうなものを。
タコスがスタンドに立ってきたよ。
揚げた白身魚が挟まってるタコス。
衣がサクサクでうまかった。
でもサイドについてきたライスとビーンズは全然いらなかったけど。




あんまり本格的なメキシカンは日本で食べれないから、妙にゆきママが喜んでました。
ここはもう一回来たいとリクエストがあったので、また近々行ってきます。
ってかヘビーなものは近頃食べれないとか言ってるのに、
メキシカンがお気に召すってどういうことだろ？かなりヘビーだと思うんだけど。


おうちに帰ってきてから、ささやかなケーキでマイクのバースデーをお祝い。
実はジェイクのバースデーに作る予定のケーキの予行演習を兼ねて昨夜作ったんだけど。
ふわっふわなスポンジでかなり良い感じに仕上がったよ。




チョコレートクリームが多く出来過ぎたから、冷やし固めて生チョコも作ってみた。




チョコ三昧で鼻血でそう。