スイーツデコスクール 元講師
百貨店、企業様、カフェなどでもワークショップ、イベントなどのお仕事をさせていただいております。
花村佐江子です。
先日、スキルアップのために九州からいらっしゃた生徒さま。
生徒さまの作られた、モンブラン。
ぷっくりしていて、とっとも美味しそう。
その左のピンクのケーキ♡
ペースト状にした粘土をかけて、クリームを絞るのですが
とにかく難しいケーキ。
私も過去に何度も作っては捨て、を繰り返しました。
粘土もダメにしましたが、無駄だとは思っていません。
そうやって、自分のものにしていく♡
のですね。
私の開講しているレッスンは、
市販の型、モールドに頼らず、自分の手で作っていくものが多いので
難しく感じられるかもしれません。
でも、その分
作り手それぞれの個性が出て面白い。
こちらの生徒さま、初めてお会いしてから数年。
飛行機に乗って会いに来てくれます。
「九州にも粘土、スイーツデコのスクールはあるのに」
「飛行機に乗ってまで来るのには、きっと何か理由があるはず」
と、いつかお聞きしたいと思っていたら
お会いしてすぐに自ら、お話をしてくださいました。
涙しながら。
「先生もブログにご自身のことを書かれていたから」と。
私が粘土にハマった理由については、こちらをよろしければお読みくださいね。
きっかけは、
「可愛い、楽しい」で始めたことでも
皆さん、それぞれのストーリーがあるのですね♡
ブログも始めたい！そうです。
ぜひ、文字にしたためてくださいね。
下書きにそっとしまっておいて、皆さんにお話したくなったら
伝えてくださいね。
生徒さまのマカロンタワー
スキルアップクラスでは
自分でマカロンの型、モールドを作って
自分だけのオリジナルの、可憐なマカロンタワーが作れるようになります。
Basicクラスを終了された方が、受講できます。
その後、生徒さまからメッセージが♡
東京の空はとてもキレイでした。地元の空もきっとキレイなはずです。前を向いて行きます。
作家活動もされている生徒さま。
何かのお役に立てましたら幸いです。
私に会いたい、とお越しくださって心から感謝の気持ちでいっぱいです。
またお目にかかれることを楽しみにしていますね。
あそこ、にも行きましょう♡
工程を組んで楽しみにしていますね。
東京港区 田町・品川
【粘土で大人可愛いスイーツデコ】
ショコラノワール主宰 花村佐江子
６月は満席となりました、ありがとうございます。
７月の日程、発表しました。