【レシピ】エビのスパイス炒め煮

「ハウス食品×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加させていただいています！

GABANスパイスとハウスエスニックガーデンクッキングペーストをモニタープレゼントいただきましたので、レシピ考案してみました。

【レシピブログの「ビールが進む！カンタンおつまみ」レシピモニター参加中】

スパイシーな味付けで簡単焼きエビのおつまみ！
めっちゃお酒すすむヤツ〜♪

材料

◯2、3人分
・むきエビ ── 15尾
・白ワイン ── 大さじ2
・ニンニクすりおろし ── 一片
・● GABANターメリック＜パウダー＞ ── 大さじ1/2
・● GABANクミン＜パウダー＞ ── 大さじ1/2
・●パセリ ── お好みで
・●レモン汁 ── 大さじ1
・塩コショウ ── 少々
・オリーブオイル ── 大さじ1

詳しい作り方

むきエビに片栗粉(分量外)をもみ込んでおく

フライパンにオリーブオイルを熱して、ニンニクすりおろし、エビを投入して両面焼く

エビに焼き目がついたら●を投入して絡める

絡まったら白ワインを回し入れて弱火にして蓋をする