ソルロンタンというスープがある。
上海でもよく食べているが、韓国の友人はやっぱり違うという。
私達はその“違い”を探しに出かけた。
“違い”は意外にも？自分達の宿泊するホテルからすぐ側にあった！
ここのお店は４０年くらいソルロンタンやをやっている老舗。
大きな大きな釜で牛の骨を煮込みまくり、コラーゲンたっぷりの、
それでいて臭みの無い上品な白湯スープだ。
ここのつぼ入りキムチがなんとも絶品♪
韓国に来ると当たり前のように毎食出されるキムチ。
ちょっとありがたみを忘れていたところに、うまい一品で。
そうだそうだ、キムチは脇役だけど主役級だった。
その夜は、なんと日本からやってきた主人のご両親と待ち合わせ！！！
久しぶりの再会がここソウルでなんて、感激☆だ。
感激＆ご両親初の韓国料理は、やっぱり定番のサムギョプサル～～
写真手前の竹の筒ご飯（お豆がたくさんはいているおこわのようなもの）
もあっさりしていて美味しかった。
そして、「忘れないように食べておこう石焼ビビンパッ」。
久しぶりの家族の団欒にて、サムギョプサル＆ビビンパッ。
食も会話もついつい弾みます･･･
早めに食べ始めた夜ごはん、８時前には終了。
そして、夜の南大門マーケットへ！！
ここでも日本語堪能なお兄さんより、ザ・韓国のりを大量購入♪
いまだソウルにて買い物に困ったためしはない･･･
時間が早かったのか、マーケットは予想より少ない人手だった。
屋台を発見！行ってみましょう～
市場とは対照的に、にぎわっている屋台の通り。
威勢のいい板さん風のお兄ちゃんの声に誘われて、
はい、ここでも「ソジュジュセヨ～♪」
ムール貝のスープや、チヂミ、タコの炒め物･･･
ちょっと油っぽかったけど、いいの、屋台は雰囲気だけで十分。
長く外にいても寒くないいい気温と日本ではないその場所に、
お酒と会話がとまらなかった･･･ 飲んだなぁ～
本当に楽しい夜とはきっとこういう日のことを言うんだろう。
明日は旧友と待ち合わせ。
上海で一緒に遊んでいたのはもう2年以上前になる。
屋台のほのかな余韻（いや、酔いはヒザまで来ていたけれど･･･）と
明日への楽しみを胸に、今日もキムパッのお店に立ち寄る私であった。
追記＊
先日･･･といっても２週間ほど前ですが、
陽澄湖産上海蟹を自宅で頂きました。今年初！！！
一人の晩餐、蒸した蟹2匹と紹興酒だけで贅沢をしました。
絵的にはちょっと寂しい感じですが＾＾、本人には至福の時でした♪幸せ～
