こんにちは、KOKOです。
昨日はケーキを食べました
【パティスリー リョーコ】苺のタルト（直径18cm：税込7,880円）
完全事前予約制・有名パティスリー「PÂTISSERIE RYOCO（パティスリー リョーコ）」のケーキです。
今回、お祝い事があり購入しました
「人気店で予約困難」という情報をネットでたくさん見つけたので、購入手続きに時間がとられないよう対策を取りました。
①公式サイトで会員登録・IDとPWを取得
②IDとPWをメモ帳にコピー
③予約当日は予約開始時間前にサイトにログイン
④予約開始時間と同時に商品購入ページをクリック
⑤ID＆PW入力画面が出たら②を貼り付け
⑥クレジットカード情報を素早く入力
上記の6ステップで無事に購入
ちなみに、数分後に商品ページを見ると「売り切れ」になっていました。
＊
ケーキの袋はこんな感じです↓
そして肝心のケーキですが、箱を開けて少し驚きました。
公式サイトの写真では結構高さがあるイメージでしたが、実物は低め。
＜公式サイトの写真＞
＜実物＞
公式サイトの写真の方が、苺が多くのっているように見えます。
※その場にいた全員が「ケーキの高さが写真と違う！」で満場一致しました(笑)
カットするとケーキの高さがさらに低くなり、少し残念。
ケーキは5層になっており、下から順番に並べるとこんな感じです↓
①タルト生地
②苺ジャム
③カスタードクリーム
④生クリーム
⑤苺
食べてみると…
うま〜！
①タルト生地
厚みがあるタルト生地は、密度がギュッとつまっていて超しっとり。
バターの風味やアーモンドのような香ばしい風味が濃厚、甘くて美味。
噛む度に「じゅわっ」とこの旨味が口の中に広がります。
②苺ジャム
タルト生地に塗られた苺ジャムは、苺の酸味をほんのり感じる甘い味。
③カスタードクリーム
苺ジャムの上にたっぷりのったカスタードクリームはこってり濃厚、甘くて美味。
もった〜りしていて、頬張って食べると口の中に幸せが広がります。
④生クリーム
デコレーションの生クリームは甘くてふわとろ。
しつこくない甘さなので、カスタードクリームと一緒に食べても胃がもたれません。
むしろ一緒に食べると美味しさマシマシに。
⑤苺
トッピングの苺は甘くてジューシー。
ほど良いかたさで、まさに食べ頃の苺です。
とにかく、このタルト…
口に入れてから溶けてなくなるまで美味しいんです
（特にタルト生地とカスタードクリームが絶品！）
それも、ただ美味しいのではなく、また食べたくなるような後引く美味しさ…
公式サイトの写真と実物は若干異なりましたが(笑)、そんな事どうでも良くなるくらい美味しかったです。
値段はお高めですが、それ相応のクオリティー。
ちょっとしたご褒美や大事な人とのお祝い事に是非
ではでは、今回はこのへんで。
KOKO.