こんにちは、KOKOです。
今日は、先日ランチで食べた美味しいパンをご紹介
【ANDERSEN（アンデルセン）】ミューズリーのパン（価格：378円）
全粒粉入りの生地にレーズン、クランベリー、オートミール、白ごま、くるみを混ぜ込み、表面にもかぼちゃの種、オートミール、白ごまをトッピングしたパンです。
フルーツの甘酸っぱい香りと穀物の芳ばしい香りでいっぱい
触ると、かたそうな見た目とは違い、周りも中もやわらかいです
食べてみると…
周りはやわらかめ、中はしっとり。
生地自体は甘くはなく、素朴な味ですが…
その分、噛む度に穀物の風味・フルーツの酸味・くるみ等の香ばしさが口の中に「じゅわっ」と広がって美味しいです。
フルーツのふにゃっとした食感と、クルミやかぼちゃの種のコリッとした食感のコントラストもGOOD
このようなハード系のパンは温めてカリッとさせた方が美味しいですが、これはそのままでも美味しく食べられます。
ドライフルーツやナッツ入りのパンが好きな方は是非
ではでは、今回はこのへんで。
KOKO.