食べてデトックス！オールブランで作る腸活レシピ【オーバーナイトオールブラン】

こんにちは、KOKOです。

今日は私が毎朝食べている腸活フードをシェアしようと思います

レシピ名は、オーバーナイトオーツならぬ…

オーバーナイトオールブラン

（写真・左上）オーバーナイトオールブラン

オーバーナイトオールブランは、ケロッグの「オールブランブランリッチ」にチョコ味のプロテイン・水を混ぜて一晩寝かせて出来上がり。

私が適当に考えた超簡単な腸活レシピですが…

意外と美味しくて、お通じにもよく効くんです！

オールブランブランリッチとは

発酵性食物繊維を豊富に含んだ小麦ブランのシリアルです。

＜栄養成分（1食40gあたり）＞

・エネルギー：141kcal

・たんぱく質：6.0g

・脂質：1.7g

・炭水化物：30.9g

・糖質：19.9g

・食物繊維：11.0g

・食塩相当量：0.5g

詳細は公式サイトをチェックしてみてください

https://www.kelloggs.jp/ja_JP/products/all-bran-branrich.html

オーバーナイトオールブランのレシピ

＜オーバーナイトオールブランの作り方＞

①オールブランブランリッチ1食分（40g）、チョコ系のプロテイン1食分、水（普段プロテインに入れる水の量の約半分）を混ぜる。

※オールブランブランリッチの味はチョコの甘みと相性が良いので、チョコ味のプロテインをお勧めします。

②冷蔵庫で一晩寝かせる。

混ぜた直後はドロドロしていますが、一晩冷蔵庫で冷やすとしっかり固まります。

▼混ぜた直後の写真

私はプロテインを飲む時に、ザバスのリッチショコラ味（1食21g）を水（200ml）で飲んでいます。

なので、オーバーナイトオールブランを作る時は水を90ml～100ml使用。

水を90mlにするとブラウニーのようなずっしり食感、100mlにすると少しやわらかめの食感になります。

▼水100mlにした時の写真

オーバーナイトオールブランの栄養成分

・エネルギー：224kcal

・たんぱく質：20.6g

・脂質：3.5g

・炭水化物：33.8g

・糖質：11g

・食物繊維：22.8g

・食塩相当量：0.9g

※上記数値は使用するプロテインによって異なります。

カロリー・脂質を控えながら糖質・たんぱく質を摂ることができるので、食べ過ぎた翌日の調整飯としても活用できます。

オーバーナイトオールブランを食べた感想

ブランのボソボソとした舌触りがなくなり、しっとりずっしりとしたブラウニーのような食感に。

ブラン特有の穀物の風味がチョコ味のプロテインで消えて、少しほろ苦いチョコ味になります。

例えるなら、少しビターなチョコブラウニー

そのままでも美味しいですが、冷凍のミックスベリーをトッピングするともっと美味しいのでおススメです。

オーバーナイトオールブランの効果

私は生理前にお通じが滞りがちなのですが、毎朝これを食べ始めたらスッキリ出るようになりました。

午前中に2～3回、午後に1～2回と回数も多め。

オーバーナイトオールブランを食べる前は、毎朝オーバーナイトオーツを食べていたのですが、生理前のお通じの悪さは改善されず。

思い切ってオートミールをオールブランに変更したところ、効果がありました。