こんにちは、KOKOです。
今日の朝食は、イギリスで購入したプロテインバー
RXBAR
CHOCOLATE
SEA SALT
購入場所
WHSmith
価格
￡2.00ほど
RXBAR（https://www.rxbar.com/）のプロテインバーです。
海外のプロテインバーは、ピーナッツや大豆クリスプをたんぱく源とするものが多い中、こちらは何と「卵の白身」を使用しています！
今まで多くのプロテインバーを食べて来ましたが、卵の白身が入っているものは初めてです
原材料は、デーツ・卵の白身・ナッツ（カシューナッツ、アーモンド）・カカオマス（4%）・ココア（2%）・天然香料・海塩（0.84%）の8種類のみ。
気になる1包装あたりの熱量＆たんぱく質量は、「211カロリー＆12グラム」になっています。
＜原材料名＞
デーツ・卵の白身・ナッツ（カシューナッツ、アーモンド）・カカオマス（4%）・ココア（2%）・天然香料・海塩（0.84%）
＜栄養成分（1包装52gあたり）＞
熱量：211kcal、脂質：8.6g（飽和脂肪酸：1.9g）、炭水化物：19g（糖類：13g）、食物繊維：4.7g、たんぱく質：12g、食塩相当量：0.66g
袋を開けると、デーツとココアの香りがします。
例えるなら、少しフルーティーなブラウニーのような感じかな？
デーツとココアの組み合わせによくある香りです
表面には粗目に削られた海塩がまぶされています。
こんなに大胆に塩をまぶしてあるプロテインバーは初めてです…！！
！！
カットすると、中はこのような感じ
カシューナッツやアーモンドが練り込んであるので、ブラウニーのように見えますね
いざ、食べてみると…
味が薄いブラウニー
塩チョコ味は嘘だったのか…？！
食感は超～ねっちり！！！
食べている最中はずっとガムを噛んでいるような感覚になります
ベースとなる生地の味は、デーツの味とチョコの味が8：2くらいの割合。
卵の白身が入っているからか、デーツからくる甘味＆酸味やチョコの味が強くなく、全体的に淡白な味わい。
例えるなら、「味が薄いブラウニー」ですね
例えるなら、「味が薄いブラウニー」ですね
塩がかかっている部分は、塩の粒が大きいのでしっかりと塩気が効いています。
ただ、生地の味が薄いので「甘じょっぱい塩チョコ味」ではなく、「ただの塩味」になってしまっている感じです
もっとデーツやチョコの味が強くないと、食べにくい～！
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これは個人的に苦手なプロテインバーでした。
ガムのような食感と薄い味付けは、さすがに美味しいとは言えません
ただこれはあくまで個人的な感想なので、気に入る方はもちろんいると思います。
日本製のプロテインバーでは絶対にない食感と味だったので、ある意味貴重な経験でした(笑)
ではでは、今回はこの辺で。
今日もご馳走様でした
KOKO.