KOKOです。
最近、グルテンフリーの食品に興味がありまして
先日、こんなものを購入してみました！
マルコメの『大豆粉でおいしいパンケーキミックス』
成城石井にて、(税抜)399円。
作り方はとっても簡単。
ミックス粉1袋、卵(Mサイズ)、牛乳160mlを入れて混ぜて焼くだけ
不器用すぎて焦げちゃいましたが、出来上がりはこんな感じ！
大豆の風味があって、大豆特有のモサモサっとした食感がありますが、しっとりとしていて悪くないです
生地自体は甘くないので、スイーツ系にも食事系にもアレンジできると思います
気になる方はぜひ、作ってみてください〜！
ではでは。
KOKO