アルゼンチンで欠かせないもののTOPに、間違いなく入るのは
『Dolce de Leche』ドルチェデレチェ
アルゼンチンに行くまでは知らなかったけど
アルゼンチンのミルクって濃厚で美味しいんだよね。
そのミルクを煮詰めてキャラメルにしたもの。
アルゼンチンの人ももちろん大好きで
アイスクリーム屋にいけばドルチェデレチェのアイスがあるし
クレームの中身がどーんとドルチェデレチェだったり。
『Flan con Dolce de Leche』カスタードプリンのサイドには
これまたどーんとクリームが乗っかってる
アルゼンチンのお土産と言えば『HAVANNA』
チョコパイみたいなのにこのクリームが入ってて
甘くてボリュームあるけどこれが美味しいんだな。
お店に行くとカフェもできてフラペチーノもGood
でもアルゼンチンでやはり忘れちゃいけないのが
『Malbec』 マルベックワイン
このワイン、日本ではあまり知られてないけど
黒みを帯びててルビー色のキレイな濃厚なワインは
タンニンの柔らかい舌触りがなんともいえない。
これがお肉に合うので、ビーフ＆赤ワイン好きには
たまらない組み合わせだよー
ベリ