前回、豚ミンチでパテを作りましたが、
今回はマクロビパテです！！
お肉を使わず、大豆加工品の”なんちゃってお肉”ミンチタイプでの試作品です！！
材料は
大豆加工ミンチタイプ
玉ねぎ
干しシイタケ
枝豆
クルミ
梅干
梅酢
塩
パン粉
片栗粉
ごま油
生姜
店の料理長をはじめ料理人の反応もいい感じ！！
面白い！美味しい！・・・
さて、会長の反応は！？
只今、冷凍保存が可能か実験中！！
最後に1クリックしていただければ嬉しいです。
応援、よろしくお願いします。
