マクロビのお友達と教室のあとにスタバするのが
最近の楽しみのひとつでもあります。
マクロビ教室では、
電子レンジやIHは電磁波の影響があるので
あまりお勧めしないと言われるのですが、
電子レンジを使わず、
冷凍ご飯をどうやって解凍してふっくらごはんにする
という話になって、
蒸し器を使う。
でも出し入れがかなり面倒ということになって、
あるお友達は、
鶏肉を2重にラップに包んで、さらにアルミ箔に包んで、
お湯の中に放り込んで鶏ハムを作るので、
このやり方で冷凍ご飯も温められるのではないか!?
という話から、
鶏ハムを作ってみました。
なんでやねん！？
この話の流れからすれば、
「ご飯やろ」という声が聞こえてきそうですが、
鶏ハムです！！
ささみを観音開きに開いて、ラップの上に3列に並べ、
カレーパウダーと塩コショウをして、
三度豆を真ん中に並べ、
端からくるくる巻いて、
ラップで2重にしっかり巻いて、
更にアルミ箔で巻いて、
沸騰したお湯に上記の鶏肉を入れて蓋をし、
火を消して20分放置。
で、簡単に出来上がり！！
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