丼用の冷凍まぐろで、簡単漬け丼作りました。
あっという間の！まぐろの漬け丼
＜材料 ＞
丼用冷凍まぐろ
めんつゆ：刺身醤油 １：１
昆布水に使った刻み昆布 適量
ﾚｯﾄﾞﾍﾟｯﾊﾟｰ 少々
ごはん（雑穀米） 適量
味付けのり 適量
サラダセロリ 適量
ディル 適量
白ゴマ 適量
＜作り方＞
①、丼用冷凍まぐろを、めんつゆ・刺身醤油・刻み昆布・ﾚｯﾄﾞﾍﾟｯﾊﾟｰに10分位漬けこむ。
②、丼にご飯をよそい、ちぎった味付けのり・薄くスライスしたセロリをのせ、①のまぐろや昆布をのせ、ディルを飾り、白ゴマを振って完成。
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