大門の人気のとんかつやさん檍(あおき)
私たちはタイミングよくすぐに入れましたが、お店を出る頃には10人以上の行列になっていました。でも回転は早いです。
このお店の人気はロースかつですが、私はいつもひれかつ派!
これはひれかつ定食
ごはんとトン汁つき。こちらのお店はキャベツのおかわりはできないようです。
ふっくら柔らかく美味しいひれかつ
ソース以外にお勧めとあったのが、色々な種類のお塩。
このヒマラヤ岩塩が一番お勧めの味のお塩らしいですが、とんかつにお塩の組合せは初めて!
お塩だと、お肉そのものの味がわかる。でも私はひれかつだったのでやっぱりソースの方が合ってたな。ロースかつの方が脂も乗ってるしお塩が合いそうですね。


