久々に銀座でのイタリアン!
オープンキッチンのイタリアンで、カウンターとテーブル席ありのソットラルコ
まずはドラピエで乾杯~!
こちらは1つのディナーコースのみで、すべておまかせのスタイル
こちらごぼうなんです
かぼちゃの冷製スープ!おいしかったけど、この時期だしもう温かいスープでもよかったのになぁ。
バーニャカウダ
和っぽいお皿が半数使用されていました。
てっぺんには柚子胡椒
パスタが出てくると思いきや、三元豚のお肉料理が先でした!
そしてここから連続してパスタ2品
まずはオイルベースのパスタ!鮭や水菜を七味唐辛子と共に。
2皿目のパスタはクリームソースに青のり!結構好きな取り合わせ♡
そして柚子がちらしてあって、さらに柚子胡椒のぴりっと感が、いや~なんともおいしいパスタでした

これ自分でも作ってみたいなと思ったのでした。
スカモルツァチーズ入りのリゾットは、料理の〆でもあったので、甘さはもう少し押さえてほしかったかな。
全般的に和の素材も結構使用されていました。
デザートで〆
かぼちゃのモンブランに、蕎麦の実のティラミスとメロンの盛り合わせ
銀座ではなかなか気に入ったお店が少なかったのですが、こちらはまた使えるかも★★★☆3.8











