ＮＹで朝食と言ったらSarabeth's サラベス
ここの朝食を食べてみたかったので、開店と同時に行ってみました。
パンケーキを食べる予定が、オムレツに惹かれてしまい、このガーデンオムレツをオーダー！
オムレツに添えるものはコーンのマフィンに。そのほかスコーンやサラダもチョイスできます。野菜が不足していたのであとからサラダにすればよかったと後悔しましたが・・・・。
フランスで食べるリッチなバター味のオムレツを想像していましたが、そこまでではなく、ブロッコリーやコーン等色々な野菜が細かく刻まれたものが沢山入っているので、卵の柔らかさの中に少し歯ごたえあり。これやっぱりおいしい！
この時周囲には私以外旅行客はおらずニューヨーカーばかりでしたが、なんと皆このガーデンオムレツを食べているではありませんか！フレンチトーストが有名なお店だけどそれは食べてる人みかけなかったな。次回はフレンチトーストや、パンケーキも試してみたいです。
このお店のジャム(フルーツスプレッド）は、1780年からサラベス家に伝わるレシピを継続していて砂糖も控えめ。数々の名誉ある賞を取っているこのジャムをお土産に購入！しかし2個は重かった・・・
お店はセントラルパーク目の前の支店でした。この日も快晴
