到着日は日本食街近くにできたフロマジュリーヒサダで軽めに食事をしようと
行ってみると、この日はお料理教室があり早々にサロンドテはクローズ

さて、夕食はどうしようと考えながらぶらぶら歩いていると、JALの機内誌に載っていていて気になっていたお店が丁度目の前に見えて来たではないですか!
オペラ座やマルシェサントノーレからも近いboco
こちらのお店はボーカルという耐熱容器に入っていて、店内で食べるときにはそのまま温めてくれます。
そして、お料理やデザートはBIOでかつミシュラン2~3ツ星のシェフによるものなのです。
まだオープンして間もないからか?夜の段階でこんなに商品がありますが・・・・今後人気が出るものなのかな?
お料理を手掛けている星を獲得しているシェフ達の写真
軽めの食事がよかったといいつつも、パスタを選んでしまいましたが・・・・。
フランスのパスタはのびすぎてチョイスを失敗したかな?と思ったけど、シャンピニョンとパルメザン、緑のカルダモンのソースは、味付けがしっかりしてて期待以上においしかったので気にならないほどの柔らかさ。
ラベルにはこのパスタを作ったシェフの顔のイラスト付き。
このパスタのシェフの詳細はこちら(*)
味も良いし、今後も時間がないときなどは使えそうなお店です!






