昨年11月の「Jean Paul Hevin ジャンポールエヴァン」訪問時は、日曜日だったため、モンブランの扱いがなく食べれず叫び

今回こそはと、到着した日に早速買いに行ってみましたが、17時過ぎ時点で既にSold outしょぼん

ということで、翌日土曜昼間に再度トライしや~っと出会えましたラブラブ!

ChocolatのRelax time


見た目も、最初食べた一口も私の大好きなラデュレのモンブランに非常に味が似ていましたケーキ。

若干マロンクリームがラデュレよりも少ないです。

これも甘ったるくないマロンクリームで、その下には甘さ控えめの生クリームが隠れています。そのまた下にはメレンゲでこれがとってもふっくらと焼きあがっていて噛むとしっとりねっとり触感はとってもよかったのですが、ただその部分がちょっと甘すぎぃ~と感じましたえっ

この甘さがおさえめだったらよかったけど、惜しいですが半端に★★★☆3.9ということにしておきますリボン

日本のお店のも食べ比べてみたいものですねにひひ

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