美味しいケーキ達！

おはようございます！

今日も、朝からいっぱいのケーキを作ってます！

本日のオススメはこちら！

タルト ショコラ シトロン


サクサクのタルトの中に、ジャンドゥジヤのチョコレートと絡めたザクザク食感のフイアンティーヌを詰めて、レモンとミルクチョコレートのガナッシュで仕上げました


仕上げの飾りは、アーモンドのヌガーに、レモンクリームと焦げ目を付けたメレンゲを添えました


チョコレートとレモン？？って思う人もいますが、ミルクチョコレートとレモンは相性がいいんです！
酸っぱいなかに、まろやかな甘さを出してくれるから優しいレモン味になります。


一つ、税込420円とちょっと高めですが材料と手間をいっぱいかけた一品です

是非！ 食べてみて下さい

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セルフィーユ
愛知県豊川市本野町
TEL 0533-82-0066



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