ひさしぶりに876BAKERYさんのベーグルです\(◡̈)/
ボストックベーグル 876BAKERY
わたしの中ではちょっぴり小ぶりなサイズ。
なので朝食やおやつにちょうどいい♪
ベーグルにダマンド生地とアーモンドスライスがたっぷり♡
しっかりトーストしました！
クラストはダマンド生地がたっぷりなのでザクザクとかはなくヒキもあまりなく、ほぼクラムと一体化しています。
クラムはダマンド生地からでた油脂でめっちゃしっとり！
詰まった生地でおいしー。
ダマンド生地がしっかり甘く、バターリッチでアーモンドの風味が豊か！
まるでケーキのようなベーグル。
とっても美味しかったです♪
