ライフコーポレーション小麦の郷さんの、
“耳(サンド用全粒粉入食パン)”を食べました。
〜材料名〜
ミックス粉(小麦粉、砂糖、その他) (国内製造)、マーガリン、小麦全粒粉、パン酵母、食用植物油脂、小麦粉/加工デンプン、カラメル色素、乳化剤、酢酸Na、増粘剤(アルギン酸エステル)、V.C
1枚105g、
おなじみ3斤分の食パンのミミです。
今回は、初めての全粒粉入り。
手の感触としては、
普通の白い食パンより生地が堅めかなと。
香りは言われれば全粒粉ですが、
見た目が同じなら、
白い食パンとの香りの違いは解らないかも。
ものすごく美味しい ＞＜
食感がもそもそしていて、でも乾燥はなくて最高です。
特に外側の茶色い部分が厚めでいい。
いつもの白い食パンより全体的に堅めで、
きっちり目が詰まっている感じがします。
味は小麦粉感がしっかり。
全粒粉が入っているだけに、
穀物感がより一層強いというか、
強くなっています。
これは美味しい。
4枚162円。
こんなに大きくて(食パン3枚分の耳)、1枚40円。
スーパーライフが生活圏内にあったら、
毎日でも行きそうです。
それも1日に何回も、ミミが出るタイミングを計って出かけそう。
ごちそうさまでした。
