紀ノ国屋さんで購入した、
“ドイツパンセット(リッチ)”に入っていた、
“プンパニッケル”を食べました。
〜原材料名 〜
ライ麦粉(国内製造) ライサワー種、黒蜜、食塩、モルト、砂糖
大好きなプンパニッケル♪
超薄切りです。
そして酸の香りが強い。
酸味のあるパンが苦手な方は、完全にだめそうかなと。
いざ。
もそもそ。
パン＝ふんわりみたいなイメージだと、全く別物で、
限りなく原型に近い穀物を押し固めたみたいな印象です。
食べると香りほど酸味はなく、
そしてクセのない酸味なので食べやすい。
これとても美味しいドイツパンだと思う。
もともとドイツパンは好きですが、
特にこういう普段食べるようなフィリングのないものが好きです。
本格的なドイツパンは1本買うと、
1人で食べきるのが大変ですが、
紀ノ国屋さんだと、2枚で3種類で、
それぞれの量もちょうどいいです。
美味しい >﹏<
ごちそうさまでした。
