あんまりパセリを買うことはないのですが、先日義母からたくさんパセリをもらいました。
玉ねぎとベーコンを炒めて、茹でたジャガイモと合わせて、味付けは粒マスタード、白ワインビネガー、オリーブオイル、塩です。
何に使おうか考えていて、これまた家庭菜園が趣味の妹の旦那さんからもらった玉ねぎと合わせて、ジャーマンポテトサラダを作りました。
といっても、冷蔵庫にジャガイモが二個しかない
バランスがおかしいけれど、なんとか形になりました。
玉ねぎとベーコンを炒めて、茹でたジャガイモと合わせて、味付けは粒マスタード、白ワインビネガー、オリーブオイル、塩です。
パセリをたくさんからめました。
これなら、パセリ食べられるかな😀
