まいにちのコト。 -40ページ目

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07Mar
- 乃が美パンと手作りイチゴジャム…☆
  スーパーで1パック298円のいちごさんに遭遇2パック購入し、、先日、娘と夜のイチゴジャム作り🍓ホタテコ君に浸けて汚れをまず取り、、グラニュー糖とレモン汁に浸けて一時間🍓の水分がかなり出ました🎵グツグツ煮込んで🎵好みの固さに煮詰めて✨出来ました‼️乃が美のパンに塗って頂きますよ子ども達が真ん中を食べたがるので私はいつも端っこ　笑乃が美は端も美味しい、むしろ端が好き😍息子はゴロゴロイチゴを先に食べる派娘は乗っけたまんまで食べる派最高な組み合わせでした
03Mar
- 雛祭りの晩ごはん…☆
  昨日、娘が一緒の晩ごはんだったので一足先に雛祭り🎎のお祝いをしました初めてのメニューに挑戦！牛ごぼうのちらし寿司味を付けてご飯に混ぜるので簡単です。お寿司が好きな息子には『これはお寿司じゃない、肉の味が強すぎ』と言われましたが、ちらし寿司があまり得意ではない娘には好評という…　笑しかし、たくさん食べていたのはやはり息子の方でしたが母直伝の春巻き。子ども達、だーい好きメニュー。一人３本も食べてた🎵今回18本作って何本か冷凍に。早速娘が塾弁に入れて‼️とご所望はまぐりのお吸い物もったいない精神三つ葉の茎入れすぎ　笑ホタルイカと菜の花の辛子味噌和え🎵〆にロールケーキまで食べちゃう女の子の日ですもの食後の甘いものもこの日は🆗‼️今年も娘に幸あれ～😍いつも心では娘の応援団、してるからね😉
02Mar
- 姪っ子とアップルケーキ作り～妹の誕生日☆
  ２月のある日姪っ子が遊びに来てくれたのでした一緒にお昼ご飯を食べました🎵エビピラフとコーンスープ。姪っ子ちゃんも完食してくれましたよ。3人でタブレットしたりお絵描きしたりして遊んで姪っ子ちゃんが『アップルパイ作りたい‼️』って、リンゴまで持ってきていて、、、この時作って持っていったのがお気に召したかな⁉️https://ameblo.jp/chocola0921/entry-12651631431.html『お家スイーツ作り～アップルパイ☆』最近はお菓子作りにハマっておりまして、、リンゴがいっぱいあったのでアップルパイにファミチキ二本、友達と一緒に買って食べてきたのがバレて、私に激おこされた息子と…ameblo.jpアップルパイ作りたい気持ちがひしひしと伝わってきましたが、あいにくパイシートが無い～どうしよう、と考えて母が作ってくれたアップルケーキのレシピを引っ張り出してきました。（母は作ったことすら忘れてたけど、、、私は娘が生まれたばかりで、余裕がないそんな時にお菓子作りなんてしたことない母がせっせと焼いてくれたもんだからすごくびっくりしてよく覚えてるんです。）とっても簡単なのに美味しいケーキ🍰姪っ子ちゃんも作れたよ😁焼き上がり～🎶姪っ子ちゃん、気に入って大きめの2切れをペロリ🎵9歳離れた妹の誕生日だったので旦那さんとおデートだったのでした～😍旦那さんが買ってきたムッシムパネンのケーキでみんなでお祝いしました🎵4月から職場復帰、頑張りすぎずにね～❤️
01Mar
- 日曜日～勉強の合間に☆
  日曜日も受験勉強の娘。その姿をみて、、、去年くらいからあんまり勉強しろとは言えなくなりました。それくらい、毎日勉強しております。娘は『こんなに勉強しないといけないの⁉️』っていいながら、やってます。先日は気晴らしにジョリパに行きましたが我が子達はサイゼリア派らしいので勉強の合間にサイゼリアでランチ広島のコロナ感染者も減ってきたせいかサイゼリアもほぼ満席🈵‼️帰るときには外で待ってる人もいてこんな風景も久しぶりです👍小エビのサラダは家族皆外せない🎵息子はチーズたっぷりミートドリア娘は、小エビのトマトクリームパスタ私はラム肉の木こり風。最近いつもこのメニューを頼んでしまう。ラム肉がヘルシーと聞いてから。単純な私。子どもにも突っ込まれました😅もう桜が咲き始めてる😃日差しも強い。ちりちりと紫外線を感じる。アレルギー持ちの息子は肌が不調でかわいそう。もう春なんだなあ🌸日焼け対策、強化しなきゃ😅
26Feb
- 金曜日～今週の晩ごはんいろいろ☆
  金曜日ですね❤️今週は祝日があったせいか、一週間があっという間でした今日は雨で息子の習い事も無かったので生活にゆとり今週の晩ごはんメモ晩ごはんと子ども達の成長などがリンクしているのでこうやってブログに残しているとたまに見返した時に、食べたものと共に甦ってくる記憶😃味覚と記憶っておもしろい❗そんなこんなで今週の晩ごはん特売の豚小間切れ肉がたくさんあったのでミルフィーユ豚カツにしました🎵たくさんできたので、お弁当用にも冷凍できましたお弁当用の冷凍は切実に大切な今日この頃です。えのき、春雨、ワカメ、長ネギ、玉子の中華スープと…スープがあるだけで満足感アップです👍美味しそうでついつい手にとってしまう海鮮巻き✨子ども達も大好きで一気に手が伸びる👆北海道の秋鮭のバター焼き&タルタルソースマカロニサラダ新ジャガと豚バラの甘辛煮物の晩ごはん新ジャガの季節に食べたくなる昔から作ってるレシピです甘辛い味付けが美味しい～😍昨日は鳥のむね肉を2キロ、ふるさと納税返礼品でもらっていたので4枚中２枚を解凍していたら夫がタンドリーチキンの下味（ヨーグルト、カレー粉、塩コショウにんにく、しょうが）で一晩漬けてくれていました🎵そのまま削ぎ切りにしてフライパンで焼くだけ前の日に大量にマカロニサラダを作っていたのでこれまたあっという間に付け合わせ完成～～🎶タコと胡瓜の酢の物もあっという間の準備でいっちょあがり‼️お肉は前の日に下味付けとくと便利だなあ、と再発見👀しちゃいました。そして金曜日はカレー午前中から仕込んでほぼ完成してたので夕方、娘もカレー食べて塾へ✨みんな大好き、バーモント甘口カレー🍛❗カレーは久々に作ったような気がする。香辛料いっぱいのカレーも私は大好きですがバーモントカレーはカレーとはいえ別物で　笑　これはこれで好きかな。しかし我が子はバーモント甘口　一択です今週もよ～く食べました
25Feb
- 久々に家族4人で外食～幸せの度合い☆
  天皇誕生日の祝日に久々に家族四人で外食しました🎵コロナ禍で幸福の閾値が下がりっぱなしで久々の外食は幸せ度200％シーザーサラダ🥗もガーリックトーストも海鮮パスタもは～‼️美味しい😍🎶ジョリパですが子ども達も満面の笑顔でした🎶その後ショッピングモールで子ども達の衣料品や消耗品を購入しました。激込みに感じて、、、凄く疲れた😣💦⤵️人混みという状況が慣れないという、、、。ソーシャルディスタンスが当たり前になって我が子達も『凄く疲れた😖💦』と言っていました。この一年でかなり生活スタイルが変わったし心地よいの基準も変わったより、自分軸が明確になったのかもそう感じた一日でした。
24Feb
- お雛様出しました☆
  今年もお雛様出しました🎵年々、色々省いて簡素な雛飾りになっていますが、、、母が娘に買ってくれた雛飾り色合いが可愛くてお気に入り簡素な飾りかたになったとしても　笑毎年、飾っていきたいな☺️飾ってみると触ったり動かしたりお人形遊びを思い出すのか⁉️ちょこちょこ気になって動かす娘このまま娘がすくすくと大きく育ちますように
23Feb
- 最近のおうちごはん…☆
  今日は天皇誕生日ですね。火曜日が休みなんて、う、嬉しすぎる天気もよく、子ども達と久々にモールで買い出し予定娘も服の趣味が変わってきて一緒に選ぶ楽しみも出来そうな今日この頃です👍さて、最近のごはん…ふるさと納税返礼品の2キロの手羽元。煮て、焼いて食べた後もまだ残っていて塩麹で一晩漬け込んでにんにく、生姜、醤油で下味。からりと揚げて唐揚げに。前の日のキャベツと玉ねぎ、ベーコンのスープをトマト味に味変。スープパスタに🎵手羽元の唐揚げ、久々に作ったら好評でした‼️ふるさと納税返礼品の佐賀の🍓土曜日の夕ごはん友達の農園から無農薬のケール‼️ウインナーとバター炒め。母の作ったビーフストロガノフ頂きました‼️茄子と牛肉の中華炒め🎵ご飯が無かったのでパンと。ビーフストロガノフとパンが良く合いました🎵パン好きの子ども達も喜んで⭕🙆日曜日の晩ごはん大きなカレイを夫が買ってきたので煮付け。前の日の牛肉の残りとピーマン、パプリカの炒めもの。更に残った牛肉で牛肉、豆腐、えのき、長ネギの生姜スープ簡単で美味しかった✨昨日の晩ごはんこいわしが安かったのでフライに☺️母の母が母によく作ってくれたらしい。母もこいわしの時期になると我が子たちによく作ってくれるフライ。下ごしらえが大変だけど、私もそんな母に倣って昨夜は頑張ってみました。途中から飽きてきて、、、苦笑リビングで宿題中の娘に手伝わせて　笑息子は『ばあちゃんのメニューだ❗』と大喜び3種類のソースを準備してご満悦　笑薄着族の我が子、、。今年も早々とタンクトップの季節がやってきましたね　笑
19Feb
- 今週の晩ごはん☆
  日曜日にスペアリブの黒酢煮込みを作りました🎵このとっても食べごたえのあるスペアリブは茨城からきたふるさと納税返礼品。日曜日のお昼のミートソースパスタを夜もいただく😃ミートソース、子ども達の好物だから『また～⁉️』とはならないとっても美味しかった🎵月曜日こちらもふるさと納税返礼品の牛肉で牛丼にしました。給食は親子丼だったらしいけど😅夜の牛丼にも喜んでおりました✨https://cookpad.com/recipe/1411888☆牛丼☆ by ☆栄養士のれしぴ☆★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ4800件大人気の定番メニュー♪しっかり味の簡単牛丼＊cookpad.com牛丼の味付けはこちらを参考にしました。火曜日こちらも返礼品　笑ホタテが丁度14こ、余っていたのでホタテフライ息子の好物、牛肉と厚揚げの煮物を副菜に。ただし、これは娘が苦手な料理。。厚揚げがだめなんですよね、、。日曜日に作ったスペアリブの黒酢タレで煮卵にしたり、、昨日はシチューと、、またまた黒酢タレで煮込んだ手羽‼️黒酢タレを使い回して調味料もエコこの手羽元も返礼品でした。ふるさと納税を冬に駆け込みでやるからこの時期は助かります。でもよく食べる一家なのであれだけあった冷凍庫の食材もそろそろスカスカに
16Feb
- 美容～今年のシミ取り☆
  今年のシミ取りクリームもそろそろ終わりです。でも、やめるとじわじわとまた出てくるのかな、、。シミ取りしてる時の肌はピーリング効果もあるのかつるん。とします。乾燥しやすいので保湿が大事❗シミを作らない努力も必要ですね。どうしても運転中に焼けてしまう色んなコスメを試してみるのが好きで試供品大好き😆💕今はハーバーのローズスクワランに癒されてます
15Feb
- 今年も娘と友チョコ作り…☆
  娘の仲良しさん達と友チョコをバレンタインに交換するようになって３年目❗『またアイシングのクッキー作って～』とリクエストがあったようでまたクッキーを、レシピを変えてよりサクサクになるように作りました🎵⬇️2年前のアイシングクッキー🍪https://ameblo.jp/chocola0921/entry-12439147375.html『バレンタインデー⭐アイシングクッキー作り』昨日作っておいたチョコクッキーの生地を型で抜いて❗170度のオーブンで15分😆こういうの大好きな娘さん。アイシングまでしてデコレーション完成✨友チョコをあげ…ameblo.jp真剣なパティシエさんこちらのレシピを参考にhttps://cookpad.com/recipe/1416443サクサク濃厚◆チョコレートクッキー by りこぴんmamaほろ苦濃厚大満足。チョコ好きさんにはたまらないチョコレートクッキーです。作り方も簡単♪cookpad.com我が家の最近ご機嫌ななめのオーブンさんが頑張ってくれました。もう古いせいか特にケーキは時間通りにうまく焼けない💧クッキーはサクサクに焼けました二人でアイシングしましたアイシングはとても楽しいリクエストをしてくれた友達はアイシングの味がすごく好きなんだって😃確かにちょっとすぅ～っと爽やかな味がしました　笑友達と息子やめいっこにも渡していました娘へ友達からの友チョコみんなとっても上手‼️なんだか毎年ほのぼのする友チョコ最近の若者は色んなバレンタインがあって楽しいですね。娘も息子も色恋沙汰はまだまだ当分先のようです　笑
14Feb
- バレンタインとお祝いディナー☆
  昨日は息子の準優勝のお祝い&早めのバレンタインディナー🌃🍴をしました。母と弟も呼んで回転寿司も行かない今日この頃だからいつも頼んでいるネットスーパーで握り寿司を頼みました寿司好きな人達が喜びますサーモンまぐろ🐟えび🦐母のサラダグリンピースと鶏肉の煮込みスーパーにグリンピースが並び始めたら作りたくなるメニューです母の料理教室のレシピから拝借（母は実はグリンピースが嫌いらしいけど笑）　弟の鶏レバーの煮込みシャンパーニュを開けましたバレンタインと息子に託つけて美味しい物を食べ飲んでおります土曜日に家飲みするのは翌日を気にしなくていいから最高です。
- 息子野球！準優勝☆
  昨晩は、地震がありましたね、10年前の大地震の余震、、余震が、こんなに強いなんて10年前の悲惨さが甦ります。今回は被害がこれ以上広がりませんように。昨日は息子の三年生最後の試合でした。四月からは、塾の曜日と被るので同じコーチだけど違う曜日、違うメンバーのチームに入ることを何とか納得した息子。だから三年間一緒に野球やってきた今の仲間とは最後の試合になります。公式戦で決勝まで出れたのは今回初めてでした。息子のチームは敗退していたのですがもうひとつのチーム（人数が多いため2チームに分かれてた）に助っ人として参加させて頂けました。そして昨日の試合では5-4で勝ち決勝戦では2-1で負けて準優勝🏆でした。立派な記念品（一人ずつもらえる🎵）本当に、いい仲間とコーチに出会えていいチームワーク築けて幸せだね。本人、今年はキャプテンを任されましたが夏以降、肘を痛めたりキャプテンの重圧に押し潰されそうになったり、、、色々とありました。昨日は帰ってきてから近所の友達と公園で５時まで遊んで家でまた素振りやピッチング練習なわとびなどやっていました本人がやれるところまで野球をやりつづけれたらいいな‼️
13Feb
- 娘とうどん屋デート☆
  今日は息子と夫は野球の決勝戦へ娘と私は束の間のランチデートうどん屋さんの親子丼は美味しい娘は安定の『鶏天ぶっかけ』たらふく食べたあとは塾へGo
12Feb
- 忙しい金曜日のてっぱん！晩ごはん☆
  今日は子宮頚がんの健診に行ってきました❗平成29年に行ったきりになってたみたい。もうちょっと健診行ってたと思ってたけど勘違い行く前は億劫だったけど、、あっっと言う間に終わって一安心先生も娘を妊娠した時からお世話になっている信頼できる女医さん相変わらず素敵な先生でした夕方はバタバタと娘の塾弁。家で食べて行くから、別にお弁当箱に入れなくてもいいんだけど。何となく、、、普段と違う感じになるからお弁当箱に詰めてしまいますそぼろご飯に菜の花で3食丼娘はそぼろご飯が大好き😍💓💓先週の金曜日とデジャブな晩ごはんになってしまいました。焼き鳥が大量に冷凍庫にあるので今週も焼き鳥を焼きました手抜きですが…皆好きだからいいよねっあとは根菜たっぷり豚汁娘も塾から帰ってから豚汁と焼き鳥3本食べました。塾が長丁場になったので夕方にお弁当食べても、お腹を空かせて帰ってきます子ども達の好きな白米の食べ方ラップに包んだ白米を叩いて伸ばして食べるなんと、お餅になるらしいです　　　　　　きっとそれはお餅ではない
11Feb
- ふるさと納税　サイコロステーキとアボカド栽培☆
  今日の晩ごはんはふるさと納税返礼品佐賀牛のサイコロステーキでしたあっという間に晩ごはん完成ポテサラアボカド+キムチ+海苔巻き佐賀牛、美味しかったです👍今年もふるさと納税、お世話になります✨有難いことに冷凍庫がふるさと納税返礼品で満杯❗（還元率で選んでるので量が多いよく食べる一家なので嬉しい悲鳴）祝日ですが、天気もよく午後からそれぞれ外に友達と遊びに行った子ども達が、お腹を減らして帰ってきました。息子は特に肉大好きなもので❗旨い旨いとたくさん食べました🎵ご馳走様でした今日はアボカドの種から観葉植物になると妹に聞いて、、、調べてみたらビックリ‼️https://gardenstory.jp/plants/18865捨てないで！おいしく食べたアボカドのタネから、アボカドを育ててみよう柔らかくて濃厚な味わいのアボカド。美容によい成分もたっぷり含まれていて、女性からの人気も高く、スーパーでもよく見かける果実です。さて、アボカドは、じつはタネからお家で育てて観葉植物として楽しむこともでgardenstory.jpパキラに似た観葉植物になるようですとりあえず、水耕栽培で育ててみます🌱🌱が出るかな？楽しみだなあ
10Feb
- おうちスイーツ作り～HMでバナナのパウンド☆
  お菓子作りにハマってた時、瀕死のバナナ救出作戦https://cookpad.com/recipe/501468簡単！ホットケーキミックスでバナナケーキ by ゆにひろ皆様のおかげでつくれぽ８０００件突破！ありがとうございます（●＾o＾●）完熟バナナ２本で殿堂入りの美味しいケーキどうぞ♡cookpad.com美味しいレシピでした🎵私のパウンド型では小さかったみたいで焼き上がる途中に、、こっちの面から生地が溢れ出す　笑この溢れ様、、、笑これも美味しかったけど丁度生クリームもあったのでしっかり冷まして翌日食べたのは、美味しかった。時々、おうちでお菓子づくり、気分転換にもなるし、楽しいです👍
09Feb
- 昨日と今日の晩ごはん～時短メニュー☆
  昨日の晩ごはん月曜日は休日ペースがなかなか戻らなくて簡単メニュー豚のしょうが焼きは炒めるだけ時短メニューです👍パプリカ入れると綺麗な色玉ねぎも入ってます🎵やっぱり、こま切れ肉より、薄切りが美味しいけど、無かったからこま切れ。するとやはり、娘から苦情がきた　笑マカロニサラダは多めに作り翌日にも。いかと、大葉を和えたらやはり美味しかった✨肉大好きな息子が『肉大好き～‼️』と盛り上がってました今日は朝の炊き込みごはん息子の好物、鯖の味噌煮娘の好物　里芋と人参、鶏肉の煮物昨日のマカロニサラダ（少し）カボチャの煮付け（少し）あっという間にマカロニサラダ無くなった✨ヘルシーな和食だと、お腹ももたれず調子が良い💮それにしてもうちの子達、、何でも良く食べてくれるから母さんは助かります
08Feb
- 息子　野球の試合でした☆
  息子、助っ人ですが日曜日は試合でした。お弁当持たせて🎵玉子焼き、好きなのでいつも多め好きな物ばかり詰め込んだお弁当。夫弁当はいつも、ごはん8割👊😆🎵祈るしかない。チームの一員として尽力出来ます様に。久しぶりに娘の好物を食べに行ったら大満足久しぶりの娘との外食に幸せ感じてたら勝ったと知らせが意気揚々と帰宅した息子なのでした。次は３位以上を決める試合またお弁当作り頑張ります
07Feb
- 土曜日のごはん～和食と天ぷら☆
  土曜日のお昼は和食にしました❗子ども達は炊き込みご飯が大好き。夫のキュウリの糠漬けも美味しかったです。ほうれん草と油揚げの赤だしブロッコリーとイカの炒めさけの焼いたのにタルタルソース息子は和食～⁉️って残念そうでしたが晩ごはんが天ぷらの予定だったので昼ごはんはヘルシーに。天ぷらはさつまいも、カボチャは息子リクエスト蓮根と鶏天は夫リクエストシシトウと大葉は私が好きなやつ。娘のリクエスト、海老天。この量を揚げていくのは結構大変でしたしかし、まさかの完食あんまり、家で天ぷらしないけど皆、天ぷら大好きみたいです日曜日の野球決勝戦に向けてスタミナメニューにしました。応援に行けない私は（息子が断固拒否）ご飯作りで応援するしかありません旦那さんに応援を頼み娘と日曜日過ごすことにしました。久しぶりに、娘と買い物に行きバレンタインの友チョコの用意をしました