今週のお弁当🍱
今週のお弁当はなんと
3日分だけ
パンを買ったり
早く帰って来る日があったりで
本日で今週のお弁当作りは終わり
土曜日も息子の行事で
作る予定がありますが
しかし今週は娘の登校時間が
早くて、、
なんとわたしがお弁当準備で
四時半起きの日があったので
その日は仕事中、ミスをしないか
ヒヤヒヤものでした
寝不足だと
思いもよらぬ失敗をしがちですが
気を付けようと思うだけで
大丈夫なものです。
案外、気がそぞろの時の方が
気を付けなければいけません
まずは
鶏肉の甘酢あん
一口豚カツ
卵焼き
パプリカのマリネ
スナップえんどうのおかか醤油
ミニトマト
夏みかん
おにぎりはゆかりと子持ち昆布
～4時半起きのお弁当
ハンバーグ
ミンチカツ
マカロニサラダ
スナップえんどうのバター醤油
ミニトマト
清見オレンジ
ゆかりおにぎりとしらすおにぎり
スナップえんどうが旬のため
緑担当となっております。
おかずはほぼ作り置き
外がまだ暗い
そして
えびのフリットのオーロラソース
ささみフライ
ブロッコリーのチーズ焼き
しらす入りだし巻き玉子
牛しぐれおにぎりとゆかりおにぎり🍙
ゴールドキウイ
でした
玉子3個を卵焼き器で焼くと
ふっくらいい厚みになったわ。
半分に切るとちょうど良い大きさ。
こういう卵焼きが
ちょっといいとこのお弁当に
入ってるなあ、、と思いながら
久しぶりに上手に焼けた
やはり火加減大事ね。
砂糖控えるとあまり焼き色が
付かなくて美味しそうに見える
でも甘くない卵焼きは
甘党の息子には不評なのです
