昨日は、和歌山県から
鮮魚5キロ
届いた
届いた頼んだのは夫です。。
開けてみて、唖然、、
母が居なかったら頼んでないやつ。。
母と一緒にせっせと
鱗取り、綺麗にして、三枚おろし。。
母と私 7対3の仕事量 😂
なのに
めちゃくちゃ疲れた😖💦
昨日は
おかげで魚を美味しく食べれました
イサキのムニエル、鯛のあら汁。
鯵のたたき、鯛、イサキの、お刺身
3種盛り、食べ比べ
イサキの卵を甘辛く味付け
今日はアジフライ
こんなに大きなアジフライは
初めてに近い
肉厚で美味でした🙇
子ども達のたべっぷりも凄かった
そして、
母の魚のさばきかたに敬意を表しました
残りはジップロックで保存
大切に冷凍保存👍
