先日、ばあばが作ってきて
おいしかった鶏肉の煮込みを作りました。
鶏肉、娘も大好き☆
牛肉や豚肉はそれほど食べないけど
鶏肉は柔らかいからか、良く食べてくれる
鶏肉はしっかり塩をもみこみ良く洗うと臭みが消える
焼いて出た油も臭いので
よーくよーく拭きとり・・・
パセリを大量に投入。
でも不思議と煮込むと青臭さがまったくなくなる！！
コンソメも投入。
娘にはこの時点で引き上げて
細かく刻んであげたら
良く食べました
たくさん食べてくれると
うれしいね。
最近は
大人と同じ料理を薄味であげるほうが喜びます。
大人は
カレー粉で味付け。
とっても美味しい☆
簡単・・・☆
梅もいい感じに
シロップ化してきています♪
氷砂糖が下に沈んでくるので、一日に何度か
しゃかしゃか・・・振っています
上の方の漬かってないところにカビがきやすいので
撹拌しないといけないのです。
おいしくなあれー。
早く
飲んでみたい(笑)
夏の必需品♪
お風呂上がりにもシュワワワ。。。
