最近のおうちごはん。
和食が続いています。
ある日のごはん。
ある日は豆腐ハンバーグ
きんぴらごぼう
木綿豆腐とお揚げと長ネギのお味噌汁、五穀米。
豆腐ハンバーグは
豆腐半丁をよく水切りして、鶏挽肉２００ｇ、たまご半分
玉ねぎ1個みじん切り(炒める)
パン粉カップ1杯
塩コショウ
良く良くこねる！！！
この配分が黄金比率のようです
ある日のごはん。
鯖の味噌煮、肉じゃが、わかめとたまごのスープ、五穀米。
肉じゃがはホーロー鍋で蒸すように調理する方法が
一番おいしい
おやつも和で。
頂き物の喜久福のクリーム大福。
緑茶と合うなあ
育児の合間に
たまにはゆっくりお茶でもしましょうか
