私は初めての無錫です。話では色々聞いていましたが、想像していたより都会で、中国らしい部分もありましたが、デパートや高層ビル
も多くとても綺麗でした
夕食は宿泊したホテルGRAND PARK内にあった楽宮という中華料理のお店で食べました
無錫の近郊が上海蟹
の産地で、丁度今が時季だったので、メインは上海蟹にしました
「今は雌
が美味しいけど、女性の方は雄を食べるのがいいと言われています」と店員さんに言われたので、雄雌両方頂きました 雌のほうが卵感があり濃厚でしたが、雄のほうが生雲丹
のような味噌がたっぷりで私は雄のほうが美味しく感じました
一つ一つの料理がとても美味しく、デザートに食べた燕の巣入りエッグタルト
はパイ生地がサックサクでみんなが美味しいと絶賛したデザートでした
私は食べなかったのですが、GRAND PARKの朝食
にはお味噌汁
や焼き鮭以外に、巻き寿司
があって驚きました
