今晩は七草粥を作りました。
七草セットをスーパーで調達!
せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろ
お料理する前に眺めてみたけどどれがどれだかよくわかんなかったな(笑)
普通にお粥を炊いて、塩を多めに入れたお湯で七草を茹でて、お粥と混ぜてできあがり!
旦那ちゃんが味付けにはうるさいタイプなのでテーブルに岩塩とお醤油と梅干しを置いておいて、自分の好きなように味付けするスタイルで。
昔は七草粥って草臭いというか草食動物になった気分であんまり好きじゃなかったけど…
大人になったんですかねぇ~
菜っ葉ごはんのお粥版みたいな感じで季節を感じられた気がします。
七草セットをスーパーで調達!
せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろ
お料理する前に眺めてみたけどどれがどれだかよくわかんなかったな(笑)
普通にお粥を炊いて、塩を多めに入れたお湯で七草を茹でて、お粥と混ぜてできあがり!
旦那ちゃんが味付けにはうるさいタイプなのでテーブルに岩塩とお醤油と梅干しを置いておいて、自分の好きなように味付けするスタイルで。
昔は七草粥って草臭いというか草食動物になった気分であんまり好きじゃなかったけど…
大人になったんですかねぇ~
菜っ葉ごはんのお粥版みたいな感じで季節を感じられた気がします。
