紅しょうが

今日、YAMAHAの体験教室へいってきました
雨が降るという予報だったので車で出動
帰宅時まだ雨は降ってはおらず、５分くらいで自宅へ到着
ムスメ、５分の間に爆睡してしまい、起こすのも可哀想だし、部屋に抱っこで運んだら確実に起きてしまうので、コンビニへ車を走らせてみました。
雑誌２冊とおやつを買い込み車内で待機

ムスメが風邪気味なので今日は午後からは自宅でおとなしくしていました
が、雑誌みたらまたまた購買意欲が
ムスメに長靴とレインコート買わなくちゃ

今日もムスメと２人ご飯です。
旦那とは今週まだ一度も食べてない
今日は残業、明日は飲み会
飲み会もほどほどにして欲しいものです。

～menu～
・セロリの焼きそば
・豆腐の野菜たっぷりあんかけ
・ゴボウと人参とうるいの葉のマヨサラダ
・うるいのお浸し
・白菜浅漬け
・長芋入りサンラータン風スープ
・最近流行りのコップ酒

地味に見えて野菜たーっぷりご飯
そしてほとんどのmenuに紅しょうが楽しく投入

それは…

本日より自家製の紅しょうが解禁

紅しょうが大好き

食紅不使用のため色は薄めですが…

アイスプラント

●塩麹チャプチェ
●鮭の京粕漬け焼き
●イカ京粕漬け焼き
●アイスプラントとトマト
●ギバサ入り貝ダシダスープ
●とろとろワカメときゅうりの酢の物
●ドライ黒ビール

このところ『京粕漬け焼き』が続いてましたが本日でようやく打ちどめー
旦那の実家からの『京粕漬け焼きセット』を送ってもらったので期限切れ前に一生懸命食べ続けました(笑)
最初は丸焦げになったけど、焼くのもだんだん上達したような…
久々に魚焼きグリル大活躍です

今日はスーパーと酒屋とやまやしか行かなかったから、明日はどこかに行きたいなぁ

あ、今日、紅生姜を作り始めました
紅生姜大好き
おいしくできますよーに

くどき上手がおいしすぎる件

今日は庄内で買ってきた野菜や海藻を使ってヘルシーメニュー

昨日から食べ過ぎているから、夜は軽めに…

そして、旦那が遅いらしいのでお先に…

～menu～

●イカの京粕漬焼き

●手羽元と大根と卵のお酢入り煮物

●サラダほうれん草と新玉ねぎのトマトサラダ

●ギバサと長芋の酢醤油

●具だくさん過ぎ貝ダシダスープ

●赤かぶ酢漬け

●うるい浅漬け

●ご飯

●日本酒(くどき上手)

この4月から旦那、今までのように早く帰って来られないとのこと

日帰り出張も多くて、飲み会がなくても新幹線で飲んでくるから、夕飯もおつまみ程度でいいって日が増えそう

今日もなんだけど『夕飯要るか要らないかわからない』っていう日も増えるみたいで困るわぁ

食べる時間が違うと盛り付けが大皿にできないから個別盛りにしなきゃならないし

まぁ、一生懸命働いてきてくれているわけだから、私は感謝の気持ちでご飯作るのみ

そして稼いできてくれたをありがたく大切に使うのみ

ムスメと私の春物まだまだ買い足りない

季節の変わり目って、どうしていろいろ欲しくなるんだろう。

そして、くどき上手はなんでこんなにおいしいんだろう。