西院エリアくーすくーすで夜ごはん

こんばんは
また少し間隔があいてしまいました。。

先週、久しぶりに西院エリアにある『くーすくーす』てお店に行ってきました

こちら、目立たないところにあるからなのか、なんなのかわかりませんが、、、混んだりはしていないんです、めーちゃくちゃ美味しいんですけど！！

店主さんに、お任せします～適当に作ってください！て言うたら、

ちょっとぐらいヒント下さいよ～！
お腹空いてるかとか、嫌いなものはあるかとか、、、何品ぐらい食べたいかとか、、

てことで、はらぺこで、チキンサラダは食べたくて、生卵以外は食べれるって言うヒント？を出して

手羽先唐揚げを辛めのタレで食べます

チキンサラダ、もう、これ絶品！！毎回食べたい

どんこ椎茸が早く取れたからということで、どんこ椎茸、れんこん、ふきのとうの天ぷら、天つゆまでめちゃ美味しい

パスタは何ベースがいい？て聞かれたので、オイルベースで、あのバジルは使ってねとお願いしておいたところ、、このパスタ

バジルもご自身の畑で作って、この時期ていう遅くても早くてもダメな時に収穫して、その日にバジルペーストを作られます。でないと、葉が硬かったり、シナシナになったりで、美味しいのが作れないとか。。

いろんなきのこや、ムール貝、ヒイカなど入れてくれていて、オレンジ色の柑橘入り、これが国産のライムなんですって！

美味しいーーーって食べていたら、ライム1つくれはりました！

レモンみたいだけど、ライムらしい。だいぶオレンジ色です！小田原産だそうです～

という感じで、ビール飲みながらお腹いっぱい！

ご夫婦でされているお店なのですが、ご自身の畑もお持ちだったり、旬の美味しいところのを仕入れてきたり素材にとてもこだわりのあるお店です。

西大路四条を少し東へ行ったあたり、ビルの2階です。
ランチは金曜日のみ、夜は18:30からです。もし行かれる方は、チキンサラダ食べてみてくださ～い！