はぁぁ〜…。育てるって難しい…。お米を蒸して麹種を混ぜて作る 自家製麹。温度管理... はぁぁ〜…。 育てるって難しい…。 お米を蒸して麹種を混ぜて作る 自家製麹。 温度管理を忘れて 死にかけた麹ちゃん。 無理矢理温度上げて 復活したかと思いきや やはりダメだったようで。 自家製麹で塩麹を作るも失敗に終わりましたょ。 サボテンすら枯らす私には麹様はハードルが高かったようです。 #自家製麹#麹#麹種#失敗#温度管理難しい#甘麹もしたかった#味噌はカビだらけで失敗#育てるの苦手 Tomoさん(@tomochococo)がシェアした投稿 - 2017 Feb 28 5:11am PST
