今日は筑前煮
ちょうどおうちごはんでやってて、
煮物のポイントを言ってたので
それをふまえて作ってみた♪
けど里芋、人参、鶏肉、椎茸と
蒟蒻しかなくて
さみしいので大根もいれました
つくり終わって蒟蒻のいれわすれに
きづいた…
ちくしょう…
ちゃんと下茹したら
ほんとに煮崩れしないのねー！
下茹のときにお米入れたらいいとの
ことでした。
いや～基礎って大事ですね
人生なにごとも勉強ね
昨日はちょっと落ち込んで
ぐずったりもしましたが、
長電話に付き合ってくれる人たちが
居てくれて本当にありがたかった
あぁ落ち着いた～ありがとう