スピード肉じゃが

週末に作って冷凍しておいた牛丼の素を使って、

肉じゃがを作りました。

皮をむき、少し小さくきったジャガイモと人参に

冷凍してあった牛丼の素と、水、めんつゆをあわせ、

ふたをして１５分ほど煮るだけ。

後は魚を焼いて

ゆでたほうれん草

納豆・お漬物を添えれば

とりあえず食卓が整いました。

週の前半は、

週末のストックでなんとか過ごしますが、

木曜以降は結構厳しくなってきます。