またまた、タルタル。
夕ごはんに
チキンカツとカキフライ。
hinaもsouも
お鍋に入れる牡蠣はそんなに食べないから
牡蠣が苦手だと思っていたら
カキフライになると
大好きだと気が付いた。
やっぱり揚げ物って美味しいよね～。
カキフライをよく作るとなると
タルタルソースもよく作ることになる。
この前はアジフライにかけてた
和風なタルタルソース。
レシピもアップしてみました。
タルタルはピクルスで作ってもいいのだけど
我が家は他にあまり使わなくって。
らっきょうなら
カレーと一緒に食べたりできるしね。
カレー用のらっきょうなんてのも
ちゃんとあるからびっくりです。
カキフライ用に作ったタルタルだけど
もちろんチキンカツにも合う。
この夕ごはん。実は少し前のもの。
この週末はカキフライだけで倍量で
またまた作りました
最後に少しお返事です。
このカキフライにも使っている
ノリタケさんのオリッジ。
この前の記事のこのスクエアも同じシリーズですが
たくさんお問い合わせいただいているので
こちらでお返事します＾＾
オリッジの原品取り扱いのあるのは
都内では伊勢丹新宿店のみです。
他の店舗でも基本的にお取り扱いはできるので
店頭にない場合はお問合せください。
ただ、手作業の部分もあって
数に限りがあるそうで
少しお待ちいただくこともあるかもしれません。
店頭にない場合は
ぜひお問い合わせしてみてくださいね。
Instagram ： ＠kaori_yanagawa 
STAUB本。再増刷です！ありがとうございます。
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コメントありがとうございます。
＞おまめたんさん。
温かいスープがあるだけで
おべんとうもうれしくなりますよね！
おにぎりもいいですが
サンドイッチもあいますね＾＾
ぜひぜひご主人にも～。
＞madamさん。
スープやシチューを入れていくのにも
ぴったりですよね。
あったかいものがあるだけで
ランチタイムが待ち遠しくなります＾＾
1人分なので朝も意外と
ぱぱっと作れますよ。
よかったら試してみてくださいね。