しっとり、ぱらっと。
反対なようで反対でもないような。
いろんなチャーハンの好みがあると思うけど
ぱらぱらすぎず、べチャっとしない
最近は そのくらいのが好きかな？？
2月の料理教室は
「基本のチャーハン」
強火で一気に！というイメージが強いけど
おうちでつくるときは
もう少しゆっくりでもいいと思うんです。
「炒飯」と書くくらいだからね。
ゆっくりでもしっかり炒めていけば
しっかりぱらっと仕上がる。
そしたら
卵とハムとねぎだけの
シンプルなチャーハンもしっかり美味しい。
お家で作る時は
具はアレンジしてももちろんO.K.！
いろいろ作ってみてくださいね＾＾
チャーハンの他に
「えびとチーズの揚げ餃子」と
「簡単春雨サラダ」もつけて。
どっちもhinaとsouのイチオシ（？）メニュー。
そうそう。おまけのデザートはこちら
by 栁川かおり
調理時間：60分
Commentカスピ海ヨーグルトとホワイトチョコで作るブラウニー。焼きたてはふんわり、1日置くとしっとり。メープルヨーグルトソースを添えてどうぞ。
過ぎてしまったけど
2月はバレンタインということで＾＾
今月もありがとうございました。
3月は「ふんわりホットケーキを焼く」です。
4月以降も近日中にご案内しますね！
またよろしくお願いします
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コメントありがとうございます！
お返事は、ブログをお持ちのかたはそちらで
お持ちでない方は記事内でせていただきますね。
＞おまめたんさん。
そぼろご飯、こどもも大人も好きなメニューですね＾＾
ビビンバ風もいいですね！
我が家もやってみます～
＞Harukaさん。
ありがとうございます！
そぼろご飯の彩も
野菜を使っていろいろ愉しめますね＾＾
卵そぼろ、そういえばレシピはアップしてないですね。
次作る時にはアップできたらと思います
＞篤姫様さん。
リブログありがとうございます