10月の料理教室でした。
今月のテーマは「パリパリチキンを焼く。」
おうちでもパリパリに焼くちょっとしたポイントが
今月のメイン。
シンプルなチキンソテーだけれど
皮がパリッとしてるともっとうれしい＾＾
シンプルにそのままでもいいけれど
かけるソースをいろいろ変えたら
アレンジも愉しめるしね。
今回のレッスンでは「アボカドのネギ塩和え」をのせました。
アボカドもネギ塩も、チキンソテーに合うんです。
それからもう一つの小さなテーマ。
ワンプレートの盛りつけも
みんなでチャレンジ！
普通に並べるのとはちょっと変えて
動きをつけた盛りつけにしてみました。
少ないメニューでもちょっと豪華に見えるかな＾＾
今月の献立
＊パリパリチキンソテー。
＊アボカドのネギ塩和え。
＊さつまいものサラダ。
＊コーンクリームスープ。
先々週の定期コースの方も。
昨日のベーシックレッスンの方も。
みなさんどうもありがとうございました
それから、おまけの１枚。
実はもうすぐ私の誕生日で。
一足早いお祝いでした。
こんな誕生日のメッセージを頼まれたケーキ屋さんは
どう思うのかな～というのが毎年の疑問
「ぷれぜんと、ちゃんとあるよー！」って言ってたsou。
ケーキ食べたらねって言ってたけれど
結局何にももらってなかったな。。
物を用意してた素振りはなかったから
何をプレゼントしようとしてたか想像つくけど＾＾
きっと毎日もらってると思うなぁ～。
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コメントありがとうございます！
お返事は、ブログをお持ちのかたはそちらで
お持ちでない方は記事内でせていただきますね。
＞おまめたんさん。
そろそろ焼き菓子が恋しい季節ですよね＾＾
ケーキ型もクッキー型とかも
いろいろあって可愛くてつい手が出ちゃいますよね。
オーブンも暑くなくなってきたので
ぜひぜひ～
＞marimari5117さん。
クレープ、美味しそうですね＾＾
作ってあげるとこどもたちも自分も
なんだか嬉しくなりますね
私もクレープ食べたくなってきました！
こちらこそ。いつもありがとうございます＾＾
そんな風に言っていただけるとすごくうれしいです。
これからもどうぞよろしくお願いします
＞みみままさん。
そうですよね～。
夏の間はオーブン使う気がなかなか出ないですよね。
小麦粉入れ忘れ、
私もこれが初めてじゃなかったりして
忘れた頃にやっちゃうんです～。。
ほんと、ドンマイですね、、。
こちらこそ。いつもありがとうございます＾＾
バナナシフォンもよかったら作ってみてください～