忙しい朝はできるだけ簡単に。

人参ポタージュ献立。 


1日3食。
全部が全部、栄養バランスしっかりのご飯が食べられたらいいのだけれど
なかなかそうもいかないのが現実で。

特に慌ただしい朝。
とりあえず何か少しでも食べてくれれば~というのが本音だけど
できることなら朝からしっかり野菜を食べて欲しい!と思うのが「母心」だったりして。

子供たちには余計なものだと思うけど(笑)
 
かぼちゃポタージュ朝ごはん献立。 


月1回連載中のスキンケア大学さんのコラム”美ログ”
                 ⇒ 「野菜たっぷり。体に優しいおうちごはん。」クリック

今月はそんな朝に便利な「朝ご飯スープのもと」

ブログでも時々書いていたりしてたけど、こちらでも改めて。
                き  コラム記事はこちら。
   「忙しい朝もしっかり野菜が食べられる!朝ご飯スープのもと。」クリック 


  混ぜるsou。 
  
もともとは、仕事を始めたばかりの一番忙しかった頃。
家でゆっくりご飯~なんてこともなかなか難しくて。
せめて朝くらいはしっかり野菜を食べよう!と始めたもの。

今では子供たちにと 作るようになるなんて~^^

レシピはNadiaさんにもアップしました。


朝ご飯スープのもと。

朝ご飯スープのもと。

by Cho-coco(栁川香織)

調理時間:40分
Comment

「朝ご飯スープのもと」で、忙しい朝にもしっかり野菜が食べられます。一番よく作る「皮ごとかぼちゃのポタージュ」を例に。


少し前にアップした人参ポタージュとか、お豆のすうぷとか。
他のポタージュでも同じように「朝ご飯スープのもと」ができますよ。



最後にちょっとお知らせ。


サワラの味噌マヨ焼き。

サワラの味噌マヨ焼き。

by Cho-coco(栁川香織)

調理時間:30分
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しっとり仕上がるマヨネーズ焼き。今回は味噌入りで!お手軽なのも嬉しい^^小さく作っておべんとうにも。


今朝のNadiaさんの「旬のレシピ」にピックアップしていただきました!
いつもありがとうございます~^^




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