ついに！栗ご飯。

すっかり秋も深まってきましたね＾＾
この頃サツマイモ続きな我が家ですが、ようやく栗も登場です＾＾

栗と言ったらやっぱりこれですね♪



　Ｓｔａｕｂ　栗ご飯。

栗ご飯ですよね～＾＾
いつもは炊飯器で炊いていた栗ご飯をＳｔａｕｂで炊いてみました。
ちなみにレシピはこちらです。　↓
【Ｏｉｘｉ】　ほっこり栗ご飯。　（楽チン！皮の剥き方も）

栗って大好きだけど皮むきが大変なのでついつい避けちゃいます。
この方法は私の母がやってた皮の剥き方。
普通に剥くよりはず～～～っと楽だけどやっぱり大変ですね。。。



最後にお好みでごま塩をぱぱっとふって。
ほっくり甘い栗が美味しいですね。
それにしてもこの栗大きかったです。かなりゴロゴロしてました。


 

他のおかずも秋刀魚の塩焼きと
秋の根菜がいっぱい入った煮もの。

すご～～～く秋の献立でした。

 
　Ｓｔａｕｂ栗ご飯。
  秋刀魚の塩焼き。
  【Ｏｉｘi】　たっぷり秋根菜の照り煮。　（←レシピはこちら）
　ほうれん草ときのこのおかか和え。
 　大根のお味噌汁。

私の実家には小さいけれど栗の木が1本あって
今くらいの時期にはちょっとだけ栗拾いが出来たんです。
その栗でいつも母が作ってくれたのがこの栗ごはん。
その栗ご飯が大好きで私のお茶碗には栗がいつもたっぷり＾＾

10月生まれの私の誕生日に毎年のように作ってくれたこの栗ご飯。
それはひとり暮らしをするようになってからも　働き始めても　結婚しても。
どこにいてもずっと毎年必ず誕生日に栗ご飯が届きます。

大きな栗の木ではないので栗ご飯を作れるのはほんの1~2回。
最近は毎日少しずつ拾ってしっかりとっておいているみたいです。

そんな大好きな大好きな栗ご飯。
今年もそろそろ届くかな～ってちょっと期待しているこの頃です＾＾


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とにかく可愛い♪