インスタで見かけて、
美味しそうだなぁ🤤💓と思い、
今年の恵方巻きはこれに決まりました🧡
初めてのキンパでしたが
簡単に作ることができました😊
私はレシピの
・プルコギの牛肉の代わりに 豚肉＋えのき
・たくわんの代わりに 豆もやしのナムル
に変更して作ってみました💛
ナムルレシピは、
沸騰したお湯で豆もやしを茹でる
→ザルにあげて水気をきる
→塩＋ごま油で和えて味付け
以上。の簡単レシピです🌼
プルコギは
調味料の汁気がなくなるまでしっかりと
炒めてあげると、味が染み込んで美味しい＆
汁気でべちゃべちゃにならなくてよかったです😊
うたろーくんと一本ずつ巻いて、出来上がり💓
一緒に作ることができる工程があるのも
今晩のごはん作りの楽しい一つでした🥰
2024年の方角は東北東ということで、
そちらを向いていただきまーす😋🧡
おいしいな〜〜っ💓🩷
初めて作った、おうちごはんキンパは
お友達と韓国旅行に行った時の美味しい味を
思い出させてくれました🇰🇷✨
うたろーくんも美味しいと食べてくれて
嬉しかったです💛
近年は恵方巻きを買ってばかりでしたが、
自分で作るのも、なかなかいいですね☺️🙌
付け合わせは、今まで何度も作った
コウケンテツさんレシピのこちらでした❣️
シーフードミックスで簡単に
美味しくできるのが嬉しいです🩷
そして、私的プチ美味しい情報💘👇
キムチは
スーパーに売ってる中ではペチュキムチ✨
コチュジャンは
KALDIに売っていたコチュジャン✨
が美味しいなぁ♡と思ってます😊
ご存知の方も多いと思いますが、
〈原材料〉の表示は、使用している全材料の
重量比率が多い順に記載がされているので
私はこれを食材を選ぶ時の
基準の一つにしています🌼💕
キムチは、
イワシやアミの塩辛を使っているものが
美味しいです😋💕
コチュジャンは、
甘みの強さの印象が残るものが多い気がしますが
こちらは唐辛子の旨みもしっかりと
感じられるもので甘さも控えめで
美味しかったです😋💕
以上。
まちょぱ的、美味しい情報でした🌸
それでは❣️
みなさんも楽しい節分になりますように☘️✨
まちょぱでした🐼