またもやブログ放置してました(^^ゞ
小学校の支部役員の仕事や最後の参観日、中学校も最後の参観日など
今年、小学校の支部の副支部長、中学校の学級会長と役員当たり年だったので、
何だかバタバタと落ち着かない日々でした
やっと行事も殆ど終わり、支部役員の方は会計監査を残すのみになりました～
もうひと頑張りです。
さて、お菓子作りは役員の会議用など結構作っていたんですが、
作ってもそのまま持って行ったりする事が多くて写真あまりないのですが…
次年度の役員決めの時にはロールケーキを２本作って持って行きましたよ～
こんな感じ
そして、先日のバレンタインの時は中学の娘はちょうどテストだったので
終わった後週末に、友チョコでクッキーと生チョコ作り
結局一人で作れるはずもなくお手伝い
クッキーは写真を撮り損ねましたが、ハートのココアクッキーに
ホワイトチョコのガナッシュクリームをサンド
それから生チョコ
ちょっと残ったものを撮ってみました
生チョコなんですが、下にクッキーを砕いたものにチョコを混ぜたものを敷き
上から生チョコを流し込みました
もうやばい位美味しかったです
（食べ過ぎたらホントやばい
）
そして、今日はクッキー作りで残った卵白を使って
憧れのお菓子マカロンにチャレンジ
何とか形になったかな～
うまく出来なかったものもありましたけどね
何度か今までチャレンジしたんだけど、失敗していて…
やっと成功したという感じ
本当はもう少し濃いピンクにしたかったけど…
間には苺チョコで作ったガナッシュをサンド
また作ってみたいと思います
