クエーカーのグラノーラを使ったクッキー☆

朝食にはほぼ毎日グラノーラを食べる夫。

コストコでクエーカーのグラノーラを買っていたのですが、4月くらいに私が買って来た別ブランドのが気にいり、クエーカーが大量に余った状態…。私はたまにしかグラノーラ食べないのです。オーツ麦の食感は大好きなんですけどね。

以前コストコで買ったバラエティークッキー🍪のオーツ麦&レーズンのクッキーが気に入ったので、こちらのレシピを参考にしつつ、グラノーラを消費すべくクッキーを焼いてみました♫

我が家のオーブン、天板が小さいのでキツキツです…。生地が中途半端に残って、2回に分けて焼くのが面倒なので、強引に。笑

焼くと、巨大なクッキーに！！

直径9cmになりました。

レシピはあくまで参考にして、自分アレンジ度が高いので、次回はもっとザクザク食感のが焼けるようにしたいと思います。

とりあえず、これはこれでchewyで美味しく焼けました♫