冬の日本海の海の幸をマナブ 2017/2/19 | 楽園

楽園

娘と一緒に嵐に夢中。
今では
私の方がハマりこんでます。

大変申し訳ありませんが
コメントの承認、読者申請は
嵐ファンの方だけ
にさせて頂きます。
m(_ _)m



春のCM
一気に来ました

それはまた おいおいね 





相葉マナブ 行きます
 
 
 
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包丁王子 冬の日本海の幸を捌く!
 
 
えっと
ビジュアルが先週と一緒なので
 
鳥取2本撮り かな( ´艸`)
 
 
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海水を触ると見せかけて
澤部に水をかけちゃう マナブくん
はしゃいでます( ´艸`)
 
 
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かわいいな〜も〜



 

市場に行きます

真鱈
ノドグロ
ハタハタ
 
 
 
さっそく
地元でしか食べられない
とろはた の刺身
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うんめぇ!
 


モサエビ
アシがはやいから 幻の食材と言われている
 
普通の甘エビと食べ比べ
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全然違うって  このお顔
 
 
食材をそろえたところで調理に入るマナブくん
 

包丁王子 ノドグロを
さばきます!
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タイトルコールみたいのしました( ´艸`)

白身のトロと呼ばれる
東京では高級魚
包丁王子が捌く
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お料理の先生にお魚好きなの?
って聞かれ
大好きなんです♡
と答えた
かわゆ(´∀`)
 
 
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3枚におろして
1枚は皮もはがす
 
上手にできたと喜んでいると
 
先生にすぐバーナーを渡されて
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喜んでる場合じゃないよ( ̄▽ ̄)って
ちょっと へこむマナブくん( ´艸`)
 
 
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料亭みたい!
 
 
 
 
次は寒鱈
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肝や白子や真子を丁寧に取り出して捌く
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 このあと
ハタハタをひらいて棒鮨も作りました






 
お食事タイム
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カメラ目線あざーす
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思わずもれた幸せだ〜
今週も良かったね〜(´∀`)
 
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 来週は工事関係
美味しいものはお休みだね






 
 
 
おつきあいありがとう
m(_ _ )m