お正月になるとどうしても食べたくなるおもち、こちらで買うとなかなか高いので、作れたらいいなぁと考えてました。
ずっと試してみたかったレシピがこれ↓
「ホームベーカリーで作るお餅」
http://cookpad.com/recipe/1051891
「アメリカ製のホームベーカリーで作っちゃった！」と書いてあったので、これなら親戚に頂いたこちら製のホームベーカリーで作れる！と思ったんです。
やってみたらすごく簡単、あっけなさすぎてビックリ。
もち米を炊いて、ホームベーカリーに入れて、15～25分「dough」で練るだけ。
こんなに簡単に、かつ安上がり(笑)に作れるなら、もっと早くホームベーカリーを買えばよかった！(笑)
なお、もち米の炊き方はこちらのページを参考にしました↓
●Yahoo!知恵袋（もち米モードのついてない炊飯器での炊き方）
http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1431895289
●「もち米を炊くときの水加減・水の量」
http://wikiki.net/mochigome_suiryo/
これらのページで参考になったこと：
●水量はうるち米の場合の８割（例：3合の米なら2.4合の目盛りまで）
●表面を平らにならす
●浸水させる必要はナシ
●「早炊き」で炊く
●炊きあがったらすぐに混ぜる
私は時間がなかったのもあり、洗ってすぐに炊いてしまいましたが、大丈夫でした
ひとつだけ難点をあげるとすれば、できたおもちが柔らかすぎてホームベーカリーの中から取り出すのに苦労したこと。もうちょっと長く練ったらよかったのかも。いろいろ研究してみます♪＾＾